신슈 땅에서 태어난
재료가 짜다,
엄선한 맛을 손님을 위해.
제철 소재와 신슈 전통 야채를 듬뿍 사용한 자랑의 회석 요리를
바리에이션 풍부하게 갖추고 있습니다.
손님을 매료시키는 엄선한 요리의 여러 가지를 시각과 미각으로 즐겨 주십시오.
장인이 매료시키는 라이브 키친이,
손님의 오감을 자극한다.
호텔의 요리사가 손님 앞에서 환대합니다.
저녁 식사는 스시를 손님 앞에서 만들어 드립니다.그 날의 신선한 재료에서 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다.
※그레이드 업 회석 「등화」이상의 플랜으로의 제공이 됩니다.
엄선한 가이세키 요리
일일로.
여정에 등불과 아야를 더한다.
제철 소재와 신슈 전통 야채를 듬뿍 사용한 스탠다드 회석에서,
요리사 엄선한 일품 일품을 즐길 수 있는 프리미엄 회석 등 총 3종의 회석 요리를 준비하고 있습니다.
제철 식재료를 사용한 이달의 일품
냄비벚꽃 도미 트미레 냄비
지금이 제철의 벚꽃 도미 그 자체의 몸을 사용한 쓰미레 냄비입니다.식감을 즐길 수 있도록, 손잡이 속에 죽순이 들어 있습니다.신슈산의 야마타버섯과 함께 봄의 미각을 즐겨 주세요.
제철을 맛보자
회석 요리
그릇
그레이드업 회석
등불
장난기 넘치는 아부라와 슈천에서만 맛볼 수 있습니다.
오리지널 코스입니다.
스탠다드 회석에,
신슈 우석기 구이 · 고객 앞에서
만드는 요리 등이 추가됩니다.
프리미엄 회석
贅ZEI
다양한 취향을 응시한 회석 코스.
요리사 고집의 일품 일품을
꼭 기대해주세요.
그레이드업 회석에,
생선 요리와 디저트 등
요리 등이 추가됩니다.
어린이 요리
어린이어린이도 요리를 즐길 수 있도록, 다채로운 어린이 요리를 준비하고 있습니다.
아침 식사 안내
아침 식사조식은 「등화」 이상의 요리 랭크의 경우 뷔페 또는 개인실 식사처를 선택할 수 있습니다.
바이킹은 건강한 야채 중심의 일본식 뷔페 개인실 식당에서
일식이나 양식을 선택할 수 있습니다.
※클릭하면 확대 화상이 표시됩니다.
조식 뷔페
일식 메뉴 & 과일 디저트도 풍부하게
50종류를 준비
조식 뷔페는 양식파의 손님도, 일식파의 손님에게도 만족 받을 수 있는 일식 양식 메뉴가 되고 있습니다.대만족의 아침 식사로부터 건강한 하루를.
※클릭하면 확대 화상이 표시됩니다.
개인실 식사처 “유채꽃길”
일식이나 양식을 선택할 수 있습니다.
천천히 드세요.
일식・양식 모두 준비 하겠습니다.양쪽 모두 소재로부터 고집한 일품 일품을 제공 하겠습니다.
아무쪼록 취향이나 그 날의 기분으로 선택해 주세요.
루프탑 바
"유즈키 꽃"에 초대
Rooftop Korean BAR
신슈의 광대한 자연과 풍치를 느끼면서 즐거운 요리와 음료는 또 각별합니다.
루프탑 재패니즈 바 유즈키 꽃에서는 풍부한 음료를 비롯하여,
코스 요리에서 일품요리 메뉴를 갖추고 있습니다.
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